Un ingrédient clé de notre équilibre quotidien
Le principal intérêt de l'algue marine est sa richesse exceptionnelle en nutriments dans des proportions équilibrées, proche de l'idéal pour nos besoins alimentaires et sous une forme organique naturelle, qui les rends particulièrement assimilables.
René quinton a mis en évidence que notre milieu intérieur n'est que de l'eau de mer ce qui explique pourquoi l'osmose fonctionne aussi bien entre les éléments nutritifs des algues et les cellules du corps humain.
Toute les algues possèdent tous les sels minéraux et les oligoéléments connus à ce jour (de 8% à 34% de son poids). Très riches en vitamines et minéraux dont la vitamine B12 difficile à trouver et très riche en calcium (plus que le lait!). Elles sont riches en minéraux concentrés: calcium, fer, magnésium, phosphore, sodium, potassium et aussi en oligoéléments: iode, cuivre, cobalt, zinc, sélénium et chrome. La vitamine qui leur fait défaut est la vitamine E.
Les algues, aliments alcalins par excellence
Les algues marines aident à neutraliser l'acidification provoquée par les aléas de la vie moderne et jouent un rôle dans la prévention des maux qui y sont liés: hypertension artérielle, ostéoporose, fatigue chronique, troubles digestifs.... Elles agissent aussi directement au niveau de la peau, cheveux, ongles et du tonus général.
Les algues sont biensûr des très bons reminéralisants.
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