Composition :
Farine de blé t80*, raisin sultanines* (13%),sucre de canne non raffiné*, huile de coco non hydrogénée*, Mix d'or 8,9%(germe de blé*, son d'avoine*,lin*, sésame*), gingembre* (0,8%), sel de guérande, poudre levante: bicarbonate de sodium et d'ammonium.
*100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique
Propriétés :
Pourquoi l'huile de coco?
Contrairement à l'huile de palme, l'huile de coco est directement métébolisée évitant ainsi l'accumulation dans les tissus adipeux.
De plus, grâce à la présence d'acide laurique, l'huile de coco influence plus favorablement la cholestérolémie.
Enfin, cette huile est stable à haute température et ne produit pas d'acide gras trans car elle n'est pas hydrogénée.
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