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Café Bio Moulu Mexique Altura pur Arabica 250 g |
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Description :
Corsé, Puissant, Légèrement acidulé.
Ce café bio du Mexique moulu est un pur arabica cultivé dans la région du Chiapas à la frontière Sud-Ouest, près du Guatemala, sur la côte pacifique. Toutes les conditions sont réunies pour produire un grand café : 1500 à 1800m d’altitude, des sols riches en sels minéraux et des températures constantes aux environs de 20°C.
Sa saveur typique et son tempérament affirmé s’apprécient pleinement le matin en cafetière filtre ou après le déjeuner en expresso.
Un grand cru au caractère affirmé.
Conditionnement : Sachet fraîcheur 250gr
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Fiche dégustation :
Arômes: Notes fruitées et chocolatées
Rondeur: Bonne équilibre
Corps: Très riche
Finale: Plustôt long en bouche
Propriétés :
Pour un plaisir intact, nos cafés sont torréfiés à cœur suivant une méthode de torréfaction artisanale, puis conditionnés en sachets fraîcheur de 250g.
La mouture fine de nos cafés assure une compatibilité optimale avec toutes les cafetières et machines expresso les plus courantes : cafetières filtre, percolateurs professionels, cafetières expresso pressurisées (Krups, De Longhi, Magimix, Saeco, Seb, etc…), cafetières moka (italienne).
Garantie fraîcheur pour votre sachet à valve pour le café:
Nos cafés moulus et en grains sont conditionnés dans des sachets multi-couches de dernière génération.
L'emballage est effectué sous vide d'air immédiatement après les 20 minutes de torréfaction (torréfaction artisanale) afin de bannir toute oxydation et garantir ainsi une parfaite conservation des arômes les plus subtils. Une valve unidirectionnelle présente sur le sachet permet aux gaz qui suivent la torréfaction de s'évacuer tout en empêchant l'air de pénétrer jusqu'à l'ouverture.
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