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Description :
Rafraichissant. Digestion, détente musculaire.
Suggestions d'utilisation : pâtes, desserts, salades, rizottos, gazpachos, soupes de légumes, cuisine méditerranéenne, pizzas.
Idée de recette : Spaghettis Tomate-Basilic.
Puissant et économique : Une pincée entre pouce et indexe par personne suffit largement suivant vos préparations, soit environ 500 doses individuelles par flacon !
Conditionnement : Flacon de 20g net.
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Composition :
Poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de basilic*(Ocimum basilicum linaloliferum, feuille), feuille de basilic* .
* de culture biologique.
Propriétés :
Les Cristaux d'huiles essentielles¨ sont des huiles essentielles de la qualité alimentaire la plus fine, imprégnées à de la pulpe d'agave bleu cristallisée. L'ensemble 100% bio, naturel et végétal, est un concentré de vertus pour votre santé.
Les huiles essentielles ont en effet des vertus reconnues.
Les polysaccharides de l'agave bleu sont des prébiotiques à l'état naturel qui favorisent le développement de la flore intestinale et régulent la digestion. Le plaisir gustatif de ces flaveurs délicieuses se substitue à l'usage souvent excessif de sel et de sucre.
Conseils :
Faciles à utiliser :
Saupoudrez les cristaux d'huiles esentielles directement dans vos préparations, de la même façon qu'une épice ou un condiment. Pour vos plats chauds de préférence en fin de cuisson ou directement sur l'assiette avant de servir, pour préserver toutes leurs qualités gustatives.
Vous pouvez également les préparer sous forme de vinaigres, huiles parfumées, sirops!
Recettes :
CHEVRE CHAUD AU BASILIC
Préchauffer le four à 180° C.
Découper le fromage de chèvre en tranches.
Déposer vos tranches de fromage de chèvre sur des toasts, les saupoudrer de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic, et les passer au four 5 à 7 min.
Conseil : Accompagner d'une salade de votre choix et d'une vinaigrette au basilic
VINAIGRETTE AU BASILIC
1/2 tasse d'huile d'olive bio de première pression à froid
1/4 de tasse de vinaigre de vin bio
1 cuillère à soupe de jus de citron bio
1 cuillère à soupe de moutarde bio
3 ou 4 pincées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic
Parfait pour toute salade.
POULET BASILIC A LA THAI
Découper vos poivrons rouges et verts façon Basquaise, et émincer votre poulet.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive bio dans une poêle, ajouter ail et gingembre haché fin, puis faire revenir ensemble poulet et poivrons.
A la fin de la cuisson, assaisonner d'un filet de sauce de soja, saler, poivrer.
Saupoudrer de Cristaux d'Huiles Essentielles de Basilic, à votre convenance, juste avant de servir.
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