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Huile vierge Oméga 3 biologique - Emile Noël |
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Description :
L'huile vierge Oméga 3 est une association de 5 huiles végétales vierges biologiques: colza, sésame, olive, noix et chanvre, riche en oméga 3. Elle s'utilise en assaisonnement.
Conditionnement : 1l
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Produits conseillés
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Composition :
Mélange d'huiles vierges de première pression à froid biologiques :
- Colza : 50%
- Sésame: 25%
- Olive : 15%
- Noix : 5%
- Chanvre: 5%
Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid.
Produit issu de l'Agriculture Biologique - Certifié par Ecocert - F 32600
Les huiles composant ce mélange sont des huiles vierges biologiques extraites à froid. Pour les huiles de graines et de fruits (Colza, Sésame, Noix, Chanvre) : Nettoyage mécanique des Graines. Pressage en première pression à froid (T<60°C) dans une presse à vis sans fin, sans aucune intervention de solvant ou produit chimique. Conformément à la règlementation, filtrations successives de l'huile sur papier buvard pour les huiles de graines. Pour l'huile d'Olive : Lavage à l'eau des olives triées, broyage des olives entières pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage puis séparation huile/Eaux de végétation/Parties solides dans un décanteur-centrifugeur pour l'huile d'olive. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température est absolument naturel. Stockage des huiles à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Propriétés :
Les Omega 3 sont composés d'acides gras essentiels, (ils ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme). Ils interviennent dans la constitution de toutes les cellules de l'organisme et donc participent à la croissance et permettent également la fabrication de prostaglandines (défense immunitaire), participent à la régulation du cholestérol et contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire.
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