Le pain de sucre est un produit ancestral dans la culture de l'Amérique latine. Il est un élément clé da la cuisine en Bolivie. Mais de plus en plus de sites de production disparaissent au profit des sucres industriels r...
En savoir plus
Le sirop d'gave a un fort pouvoir sucrant pour peu de calories! 2 cuillères à soupe de sirop d'agave remplacent 100g de sucre. En effet, il est composé de 90% de fructuse qui est 3 fois plus sucrant que le glucose. Id&ea...
En savoir plus
